Khô Cá Lóc

Mô tả sản phẩm

Đặc điểm khác biệt của Khô cá lóc Cà Mau đó là con nhỏ vừa ăn, thịt thơm, không tanh như lóc nuôi, KHÔNG BỊ MẶN. Vì lóc đồng không tanh, nên chỉ ướp muối nhẹ và chút tiêu sọ, giữ nguyên vị ngọt của thịt. Thêm nữa, thịt khô đủ nắng tự nhiên đỏ ao, không thêm màu thực phẩm hại sức khỏe.

Cá lóc (còn được gọi là cá quả) là loài cá quen thuộc và đặc trưng của Đồng bằng sông Cửu Long. Cá lóc sống tự nhiên ở các sông, suối, ao hồ nước ngọt hoặc được nuôi trong ao nước ngọt nhân tạo. Cá lóc có đặc điểm là đầu to dẹt, trông như đầu rắn, phần thân tròn, da lưng màu đen ánh nâu bạc và thường có mùi tanh nhẹ và nhớt. Cá lóc vùng nước lợ sẽ béo, nhiều dinh dưỡng hơn cá lóc vùng nước ngọt. Do vậy, cá lóc Cà Mau cũng là một trong những loài hải sản được ưa chuộng. Cá lóc đồng tự nhiên sẽ có kích thước nhỏ hơn cá nuôi nhưng thịt chắc hơn, khi làm khô ít có xương nhỏ li ti mà chỉ có xương chính nên rất dễ chế biến và an toàn cho trẻ em, người già.

Quy trình chế biến

Cá lóc đồng tự nhiên Cà Mau khoẻ mạnh được làm sạch vảy, vây, ruột, bỏ phần xương trước khi PHƠI theo quy trình của NaGi. Trong quá trình phơi, độ ẩm được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo độ chín vừa của khô, tránh vi sinh có hại nhưng cũng không làm khô mất chất dinh dưỡng có trong cá. Khô cá lóc đồng NaGi được phơi đúng tiêu chuẩn, đủ thời gian nên sẽ có màu đỏ tự nhiên của thịt cá, không mặn.
Khô cá lóc đồng là một trong những sản phẩm thiên nhiên được khách hàng của NaGi ưa chuộng.

Hướng dẫn sử dụng

Khô cá lóc có thể nướng nguyên miếng rồi xé nhỏ để trộn gỏi. Nếu để chiên, nên cắt khô thành những miếng nhỏ khoảng 2 ngón tay trước khi chiên để khô vàng đều và giòn.

Với các quy cách đóng gói đa dạng, khách hàng có thể thoải mái chọn lựa trọng lượng sản phẩm phù hợp và dễ dàng bảo quản vì không phải mở túi sản phẩm lớn hơn nhu cầu sử dụng.

Hướng dẫn bảo quản

Khô cá lóc đồng có thể bảo quản trong túi hút chân không trong môi trường thoáng mát, không có ánh nắng chiếu trực tiếp để khô không bị cứng. Để giữ lâu hơn, có thể bảo quản trong tủ đông để sản phẩm có được hương vị tốt nhất. Sản phẩm sẽ đạt chất luợng như ban đầu sau khi rã đông 15 phút nên khách hàng cần lưu ý để có thể chế biến như ý muốn.

Giá trị dinh dưỡng

Là loài ăn tạp nhiều loại thức ăn khác nhau, cá lóc là loài có giá trị cao về dinh dưỡng. Trong 150gr thịt cá lóc sẽ cung cấp khoảng 118 calo, chất đạm 20gr, chất béo 4gr và còn có chất sắc, canxi, vitamin. Thịt cá lóc ngon, ngọt, lành tính, người già, trẻ em… đều ăn được.

Các món ăn chế biến từ Khô Cá Lóc Đồng

Như các món khô khác, Khô cá lóc có thể nướng hoặc chiên rồi xé nhỏ dùng để trộn các món gỏi dùng làm món khai vi hoặc để nhâm nhi với bạn bè. Khô cá lóc nướng hoặc chiên giòn ăn với cháo trắng là một món ăn thanh đạm, đủ dinh dưỡng và dễ chế biến. Khô cá lóc cũng có thể chiên giòn, chiên nước mắm hoặc chiên sốt dầu giấm, chiên mắm đường. Nếu chiên thì phần da sẽ giòn, phần thịt sẽ mềm và món khô có mùi thơm đặc trưng của thịt cháy trong dầu. Nếu nướng, món khô lóc đồng sẽ gợi lên hương vị của miệt thứ yên bình.

Thông tin sản phẩm

Chính sách mua hàng

Tại NaGi, quý khách có thể hoàn toàn yên tâm mua hàng với nhiều chính sách tối ưu trải nghiệm mua sắm:

✅ Được phép kiểm tra hàng trước khi thanh toán;

✅ Được phép hoàn trả khi sản phẩm không đúng cam kết chất lượng (mua online): 1 đổi 1 nếu bị hết hạn sử dụng hoặc bao bì rách, chất lượng kém;

✅ Toàn bộ sản phẩm đã được kiểm định nguồn gốc, đi kèm chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm;

✅ Giao hàng trong phạm vi toàn quốc.

✅ Gửi hàng đi Mỹ, Úc, Canada,..

Quý khách có nhu cầu đặt hàng Tôm Khô vui lòng liên hệ theo thông tin sau:

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI NAGI

• Địa chỉ:  207/14 Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP.HCM

• Hotline:  028 6276 1554 | 094 760 15 54

• Website: nagifood.vn

• Gmail: info@nagifood.vn