Chương trình ƯU ĐÃI TRIỄN LÃM 20% CHỈ diễn ra từ 27/09 đến hết 02/10/2022.

Khô Cá Dứa

490,000₫

Mô tả sản phẩm

Đặc điểm khác biệt của Khô cá dứa Cà Mau đó là sống khu vực tầng đáy sông và thường ăn trái mắm trái bần nên thịt cá dứa ngọt lịm, béo bùi, săn chắc và không hề có mùi tanh, vị vừa ăn, KHÔNG BỊ MẶN. Cá Dứa không có nhiều xương cạnh và xương nhỏ, chỉ có 1 xương sống duy nhất, vì vậy rất thích hợp cho người lớn tuổi và trẻ nhỏ ai cũng ăn được.

Cá dứa, hay còn được biết đến với tên gọi tiếng Anh là Pangasius kunyit, là một loại cá da trơn nổi tiếng trong họ cá Tra (Pangasiidae). Với khu vực phân bổ chủ yếu tại vùng nhiệt đới châu Á, như Việt Nam, Lào, Indonesia, Campuchia, khu vực Sabah, Malaysia… Tại Cà Mau, những con sông như Cái Lớn, Tam Giang, Bồ Đề, Kinh 17 hay những vùng biển như Khai Long, Bãi Bồi, Đất Mũi đều là những nơi cá dứa ưa thích và sinh sống nhiều. Đặc biệt, vào khoảng từ tháng 8 đến tháng 12 âm lịch, khi mắm trên cây bắt đầu chín rộ và rụng xuống, bị dòng nước cuốn trôi ra biển, đàn cá dứa từ xa sẽ lần mồi, và theo trái mắm trôi dòng lội ngược về phía cửa sông. Đó cũng chính là lúc Cà Mau tràn đầy cá dứa, tạo nên một mùa bội thu cho người dân nơi đây.

Quy trình chế biến

Cá dứa tự nhiên Cà Mau ngay sau khi câu sẽ được làm sạch vảy, vây, ruột, trước khi PHƠI theo quy trình của NaGi. Trong quá trình phơi, độ ẩm được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo độ chín vừa của khô, tránh vi sinh có hại nhưng cũng không làm khô mất chất dinh dưỡng có trong cá. Khô cá dứa NaGi được phơi đúng tiêu chuẩn, đủ thời gian nên giữ được vị béo, ngọt tự nhiên của thịt cá, không mặn.
Khô cá dứa là một trong những sản phẩm thiên nhiên được khách hàng của NaGi ưa chuộng làm quà tặng và gửi đi nước ngoài.

Đóng gói

Tại NaGi, khô cá dứa được bán với hai hình thức: đóng gói nguyên con hoặc chia ra từng túi với trọng lượng 1kg. 

Điểm đặc biệt là mỗi túi đều bao gồm đủ các phần: mỡ ngọt béo, thịt cá dai ngon, xương giòn và những vây cá mềm mịn. Với cách đóng gói này, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng dần, vì khô cá dứa vẫn giữ được hương vị tự nhiên và dễ dàng bảo quản trong thời gian dài. 

Hướng dẫn bảo quản

Khô cá dứa NaGi bảo quản trong túi hút chân không có thể để trong môi trường thoáng mát, không có ánh nắng chiếu trực tiếp tầm khoảng 7-10 ngày. Với thời gian này, bạn hoàn toàn có thể vận chuyển khô cá dứa ra nước ngoài mà không ảnh hưởng đến chất lượng khô cá. 

Trong quá trình sử dụng, khô cá nên được bảo quản trong tủ đông để sản phẩm có được hương vị tốt nhất. Sản phẩm sẽ đạt chất luợng như ban đầu sau khi rã đông 15 phút nên khách hàng cần lưu ý để có thể chế biến như ý muốn.

Giá trị dinh dưỡng

Khô cá dứa không chỉ là một nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin như A, E, D mà còn chứa lượng lớn DHA và Omega-3. Những chất này giúp tăng cường thị lực, chống lão hóa, bảo vệ tim mạch, xương khớp và tối ưu sự phát triển trí não của trẻ nhỏ.

Các món ăn chế biến từ Khô Cá Dứa

Khô cá dứa, với hương vị đặc trưng và thịt cá ngọt săn chắc, đã trở thành nguyên liệu dân dã ấn tượng trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt Nam. Từ Khô Cá Dứa Chiên giòn rụm, Canh Chua Khô Cá Dứa thơm lừng, món Gỏi Xoài Khô Cá Dứa chua ngọt đến Khô Cá Dứa Rim Mắm Đường đậm đà, mỗi món ăn đều mang một phong vị riêng biệt, phản ánh sự tinh tế và độc đáo của ẩm thực Việt.

Chỉ một lần đến với Cà Mau, nếm những món ăn dân dã được chế biến từ con cá dứa, với mùi vị thơm thơm đặc trưng, du khách phương xa sẽ không khỏi trầm trồ khen ngợi về sự sắp đặt tài tình của thiên nhiên đã hào phóng ban tặng cho Cà Mau một loài cá quý và có giá trị kinh tế cao. Chính vì những giá trị dinh dưỡng cao và mùi vị đặc biệt nên cá dứa được nhiều người ưa thích. Khách du lịch phương xa thường chọn mua khô cá dứa về làm quà cho người thân và bạn bè.

Thông tin sản phẩm

Đóng gói:1kg hoặc theo từng con. Túi hút chân không + Hộp giấy.
Xuất xứCà Mau
Hạn sử dụng:6 tháng kể từ ngày sản xuất
Cách dùng:Nướng, nấu canh, làm gỏi hoặc chiên, ăn kèm với các món ăn.

Chính sách mua hàng

Tại NaGi, quý khách có thể hoàn toàn yên tâm mua hàng với nhiều chính sách tối ưu trải nghiệm mua sắm:

✅ Được phép kiểm tra hàng trước khi thanh toán;

✅ Được phép hoàn trả khi sản phẩm không đúng cam kết chất lượng (mua online): 1 đổi 1 nếu bị hết hạn sử dụng hoặc bao bì rách, chất lượng kém;

✅ Toàn bộ sản phẩm đã được kiểm định nguồn gốc, đi kèm chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm;

✅ Giao hàng trong phạm vi toàn quốc.

✅ Gửi hàng đi Mỹ, Úc, Canada,..


Quý khách có nhu cầu đặt hàng Tôm Khô vui lòng liên hệ theo thông tin sau:

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI NAGI

Sản phẩm khác

Khô Cá Sặc Bổi (500g)

230,000₫

Khô Cá Lóc (500g)

190,000₫