Sản phẩm khác
Bánh Phồng Tôm (500g)
175,000₫
Bánh Phồng Môn (500g)
105,000₫
Bánh Phồng Chuối (500g)
105,000₫
Bánh Phồng Tôm chiên sẵn (100g)
65,000₫
175,000₫
105,000₫
105,000₫
65,000₫
Mô tả sản phẩm
Khác với mắm tôm của miền Bắc là con tôm rã hoàn toàn và thường được dùng như món chấm cho các thức ăn, mắm tôm chua của miền Nam là loại mắm giữ nguyên con tôm, khi ăn có thể trộn thêm đu đủ bào sợi và được dùng như một món ăn chính. Do được làm từ tôm đất sống Cà Mau, con tôm chua NaGi giữ nguyên hình dạng, không chạy thịt, không bị rút, có độ giòn, dộ dai và độ ngọt tự nhiên của tôm hoà quyện cùng vị chua cay nhẹ vừa ăn.
Quy trình chế biến
Tôm đất sống Cà Mau sau khi bắt về rửa sạch tạp chất, cắt đầu, râu, bỏ lấy phần đen trên lưng tôm, làm sạch để ráo rồi ngâm trong hỗn hợp gồm nước, đường, nước mắm, gừng cắt lát và ớt. Cùng với quá trình ngâm, tôm sẽ được làm chín tự nhiên và chuyển sang màu đỏ cam tươi của con tôm chín.
Hướng dẫn sử dụng
Mắm tôm chua có thể ăn trực tiếp hoặc thêm đu đủ chín hườm bào sợi vào trong mắm. Tuỳ theo khẩu vị mà có thể thêm đường để điều chỉnh độ chua theo ý thích hoặc thêm ớt để tăng độ cay của mắm. Với trọng lượng đóng gói 250g và 500g cùng với bao bì đẹp, mắm tôm chua NaGi phù hợp cho các bữa ăn gia đình và là món quà dễ thương để tặng người thân, bạn bè.
Hướng dẫn bảo quản
Mắm tôm chua còn nguyên trong hũ có thể bảo quản ở nhiệt độ bình thường, đặt nơi thoáng mát. Hủ mắm đã mở nắp nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo hương vị và chất lượng của mắm.
Giá trị dinh dưỡng
Tôm Cà Mau là một trong những loài tôm giàu dinh dưỡng nhất tại Việt Nam nhờ vào thổ nhưỡng đặc biệt của vùng nước lợ, thịt tôm có dộ dai vừa phải, độ ngọt đậm đà. Mỗi con tôm Cà Mau chứa canxi, magne, phospho, sắt, omega 3, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2 và lượng đạm dồi dào. Từ rất lâu, người Việt đã biết làm mắm tôm nhằm tận dụng nguồn hải sản dồi dào của phương Nam trù phú cũng như trữ lương thực cho những ngày khó khăn.
Các món ăn cùng với mắm tôm chua
Mắm tôm chua chủ yếu để ăn kèm với thịt luộc và rau để giảm bớt vị béo của thịt, bổ sung vị chua cay cho rau và có tác dụng kích thích men tiêu hoá. Bánh tráng cuốn với rau sống các loại, ít bún tươi, thịt luộc, con tôm chua và vài sợi đu đủ đã ngâm trong nước mắm tôm chua sẽ mang lại cho người dùng một hương vị khó quên. Mắm tôm chua cũng có thể ăn với cơm trắng nóng, rau sống trong những ngày mưa rả rích cũng là những kỷ niệm khó quên của những người con miền Tây.
Thông tin sản phẩm
Chính sách mua hàng
Tại NaGi, quý khách có thể hoàn toàn yên tâm mua hàng với nhiều chính sách tối ưu trải nghiệm mua sắm:
✅ Được phép kiểm tra hàng trước khi thanh toán;
✅ Được phép hoàn trả khi sản phẩm không đúng cam kết chất lượng (mua online): 1 đổi 1 nếu bị hết hạn sử dụng hoặc bao bì rách, chất lượng kém;
✅ Toàn bộ sản phẩm đã được kiểm định nguồn gốc, đi kèm chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm;
✅ Giao hàng trong phạm vi toàn quốc.
✅ Gửi hàng đi Mỹ, Úc, Canada,..
Quý khách có nhu cầu đặt hàng Tôm Khô vui lòng liên hệ theo thông tin sau: