Phân biệt tôm khô tự nhiên thật và giả đơn giản

Một cách rất đơn giản có thể áp dụng để dễ dàng nhận biết tôm khô tự nhiên thật và tôm tẩm hóa chất là màu sắc tôm. Nhưng màu sắc như thế nào là tôm khô thật, đừng lo, NaGi sẽ cung cấp vài tips nhỏ để các chị em có thể yên tâm lựa chọn tôm khô chính xác và dễ dàng.

1. Màu sắc tôm khô.
Màu sắc tôm khô là yếu tố quan trọng nhất mà các chị em cần lưu ý nhé. Nếu tôm khô hóa chất thì thường được nhuộm màu hóa học nên màu sắc rất bắt mắt, sặc sỡ như cam, đỏ ở khắp thân tôm.
Còn tôm khô tự nhiên sẽ có màu nhạt hơn. Và đặc biệt có những điểm như sau:
- Màu hồng ở phần đuôi tôm.
- Phần bụng tôm có màu trắng ngà.
- Phần sống lưng vẫn còn ruột tôm màu đen.
2. Giá cả tôm khô
Chị em cần lưu ý không nên mua loại tôm khô có giá quá rẻ tiền. Vì rất có thể tôm khô được làm từ nguồn nguyên liệu không tươi và mất vệ sinh.
Tôm khô ngon đúng điệu phải trải qua rất nhiều giai đoạn để ra thành phẩm cuối cùng nên giá cả sẽ ở mức vừa phải – xứng tầm với chất lượng.
3. Kích thước tôm khô.
Điểm tiếp theo chúng ta cần lưu ý khi “đi chợ” chính là kích thước của tôm khô.
Trên thị trường kích thước tôm khô rất đa dạng. Tuy nhiên, cần tránh mua tôm khô to hơn chiếc đũa.
Bởi tôm khô to hơn chiếc đũ phần lớn nguồn nguyên luệu sẽ là tôm sú hoặc tôm ngâm hóa chất.
Những loại tôm khô này thường nhạt nhẽo, bở và nhuộm màu hóa chất, khi ăn không có vị ngọt thơm ngon của tôm khô tự nhiên.
Trên đây là các mẹo vặt để chị em có thể lựa chọn được tôm khô ngon cho ngày Xuân Canh Tý. Nếu chị em đang tìm một cửa hàng uy tín đáng tin cậy để mua tôm khô, hãy đến với Tôm khô Cao cấp NaGi nhé.

Tôm khô Cà Mau Cao Cấp Nagi có các đặc điểm sau:
- Nguồn nguyên liệu được tuyển chọn kỹ càng từ những con tôm đất tươi ngon nhất của vùng hải sản Cà Mau.
- Kích thước và màu sắc tôm tự nhiên, đều đẹp.
- Vị tôm thì lúc phơi/sấy khô sẽ cứng nhưng khi ăn thử sẽ thấy vị thơm ngon tan trong miệng.