Bà bầu có nên ăn tôm khô hay không?
Bà bầu thì hay nghén các món cao lương mỹ vị, trái cây, nhưng một số mẹ bầu lại lại thèm ăn toàn những món đặc biệt như là tôm khô. Nhưng tôm khô thì có tốt, có chất dinh dưỡng gì không? hay có gây ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi không? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé!
Tôm khô có tốt cho bà bầu không?
Tôm khô đích thực là loại thực phẩm gây nghiện, chỉ cần một lần ăn là mê nên nó có thể chiều lòng tất cả thượng khách từ trẻ nhỏ cho đến người lớn, người già, thậm chí là cả bà bầu. Nhưng nghiện không có nghĩa là ăn thoải mái, ăn theo sở thích mà phải quan tâm đến tình trạng sức khỏe, đến chế độ dinh dưỡng. Đó chính là lý do để chúng ta đi tìm đáp án cho câu hỏi: Tôm khô có tốt cho bà bầu không? cách ăn tôm khô đúng cách khi mang thai.
Dinh dưỡng trong tôm khô
Cụ thể, về hàm lượng canxi, trong 100g tép khô chứa 2000mg canxi, trong khi đó, 100g sữa bò chỉ chứa 100mg canxi mà thôi.
Sở dĩ tôm khô có hàm lượng canxi và đạm cao đặc biệt như vậy là do khi sấy hay phơi khô, phần nước trong tôm bay hơi nên các thành phần còn lại sẽ tăng lên gấp hơn ba lần (so với cùng một khối lượng), lượng đạm trong tôm khô sẽ chiếm gần 70%.
Tuy nhiên khi chúng ta lựa chọn tôm khô cần biết được đâu là sản phẩm sạch an toàn cho người tiêu dùng mà đặc biệt là phụ nữ mang thai. Tôm khô tốt thường có màu hồng nhạt đến hồng, sáng, không trắng nhợt cũng không thâm đen. Nếu là tôm khô cả vỏ phải nguyên con, không dập nát. Nếu là tôm nõn khô không có đầu thì phải nguyên mình, không vụn nát, không có sâu mọt, mốc meo, mùi vị thơm ngon tự nhiên của tôm khô, không có mùi khác lạ.
Tôm khô không đạt chất lượng sẽ là thực phẩm không tốt cho phụ nữ mang thai. Đặc biệt trong thời gian gần đây cơ quan chức năng liên tục phát hiện cơ sở chế biến tôm khô có sử dụng chất bảo quản, thuốc nhuộm màu, phun thuốc xua ruồi..và còn hơn thế nữa có trường hợp phát hiện làm tôm khô giả bằng cao su rất nguy hiểm người sử dụng nếu mua phải.
Tóm lại khi mang thai các chị em cần hết sức cẩn thận trong việc lựa chọn thực phẩm. Tôm khô chế biến an toàn hoàn toàn vẫn sử dụng được vì nhìn chung được chế biến từ tôm tươi. Tuy nhiên việc sử dụng củng ở mức vừa phải để tránh tăng nhiều muối.
Trong các loại tôm, cá khô thường chứa một lượng muối khá cao nên khi bà bầu thường xuyên ăn có thể gây tăng huyết áp, xơ cứng động mạch. Thậm chí, có thể gây tổn thương huyết quản, cản trở khả năng cung cấp máu cho các tế bào não, gây tình trạng thiếu máu não. Ngoài ra, khi ăn quá nhiều tôm khô, bà bầu có nguy cơ bị dư thừa đạm, có thể gây nên nhiều ảnh hưởng xấu cho sức khỏe. Do đó, khi mang thai, bạn nên hạn chế ăn tôm, cá khô. Thay vào đó, nên thường xuyên ăn cá, tôm tươi khoảng 2-3 lần/ tuần.
Để đảm bảo sức khoẻ cho bà mẹ và trẻ em bạn nên mua tôm khô ở chỗ uy tín chất lượng. NaGi xin sẵn sàng phục vụ khách hàng sản phẩm tôm khô tốt nhất.
Tổng hợp